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12月にシリアック病と診断されて以来、約1ヶ月半、Gluten-Freeのダイエットをしてきました Glutenが様々なものに含まれていて、きっと今でも何処かで知らず知らずの内に少量口に入っている可能性がありますが、この1ヶ月でみるみる体調が変わり、 「あの症状もシリアック病からきていたのか！」 ...
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先程書いた、先日受けた病院での検査費について、、、 我が家の保険が効いたあとでの負担額が約$1500日本円に換算すると14〜16万円？これだけでも高いですが、 保険に入ってい無い人が元の$7000近い検査費を聞いてどうしたでしょうか？やっぱり払えないか、払えたところで高過ぎて検査を躊躇す...
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シリアック病だと判明してから、実はラクトースにも弱いという事が判明(ラクトースってミルクに入っていますね）
でも、お医者様によると、グルテンを長い間知らずに取ってきた事で小腸が弱っている為かもしれないからそうで、、、グルテンを完全に削除した食事を半年位続けてから、小腸...
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料理ネタばかりで済みません、、まあ、もともと、出来合のソースやドレッシングなどは一切使わない方ですが、Gluten Freeの食生活になって、増々、なんでも一から自分で作る料理にはまっています
前から、デミグラス・ソースだけは自分では再現できないだろう、と思っていましたが、先週末、...
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今、６つ位のプロジェクト同時進行中 正直言ってアップアップしてもいい状態なんだけど、 グルテン・フリーのダイエットを始めてから、何でもできる様なパワーが出てきたと言うか、、 毎日ばりばり仕事がこなせる！ こうして食生活を変え、少しづつ体が正常な状態に戻る中で、 本当に、過...
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シリアック病について一番最初に書いた時に、「<a href=“http://feelmuchbetter.com/cat/health”>体重が増えなくなった</a>」、、と書きましたが、グルテンを食べない事でダイエットになると誤解をされるといけないので、体重が増えない理由を自分なりに考えてみたので書き出してみようと思います ...
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考えているだけだと、なかなか行動に移せそうもないので、覚書としてここに書いておこうと思います 昨年12月の初めにシリアック(セリアック)病と診断された私です食事制限をするだけでその症状を回避できるので、難病とも思っていませんし、きちんと理解さえすれば付き合っていける病気で...
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<strong>DEAN & DELUCA Spice Rack - Large - 40 Tubes</strong>
またグルテン・フリー・ダイエットについてです意外にグルテンが入っているか定かではないのがスパイス達我が家ではDEAN & DELUCAの40種類のスパイスラックを愛用していたのですが、はっきりしなくて怖くて使えず、カスタマー・...
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さてさて、グルテン・フリーの食生活を始めてから約3週間目 さほどストレスにならないのも、サンフランシスコという土地柄か、または普段からの食生活がそんなにグルテンがらみでなかったのか？その辺色々気がついた事、時間が有る時に書いていきたいと思います 意外な所で、とばっちり、...
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