DEAN - DELUCA Spice Rack

DEAN & DELUCA Spice Rack - Large - 40 Tubes

またグルテン・フリー・ダイエットについてです
意外にグルテンが入っているか
定かではないのがスパイス達
我が家ではDEAN & DELUCAの
40種類のスパイスラックを愛用していたのですが、
はっきりしなくて怖くて使えず、
カスタマー・サービスに問い合わせしたところ
下記のような返事が返ってきました

なので、我が家ではグルテン・フリーと
しっかり分かるスパイスを全て買いそろえる事に、、、

我が家で使っていた下記の40種類のスパイス達は
最近お料理に目覚めたMちゃんに寄付しようと思います

From DEAN & DELUCA Customer Care

Unfortunately, we can not guarantee that all of our spices our gluten free. We do have a small list of spices that have been confirmed as being gluten free, but we are not able to provide a guarantee as all of them are processed on machines that also process flour or gluten products.

511078 – Five Spice Blend
511060 – Tandoori Blend
511100 – Sumac
511018 – Hot Curry Powder
171104 – Spanish Spice Collection – Thyme, Rosemary, Saffron, Hot & Mild Pimenton, Ground clove, ground cumin, cinnamon powder, Anise seed, ground coriander
511080 – Garam Masala
511075 – Ground Seed Fenugreek
511024 – Herbes De Provence
511008 – Cayenne Pepper
511021 – Fines Herbs
511086 – Nigella
511009 – Chervil
512196 – Moroccan Rub Tin
511091 – Spearmint

ウェブサイト上のカスタマーケアの問い合わせフォームから問い合わせたのですが、
2日で返事が返ってきました
こうして細かく返事をもらえると、アレルギーを持っている側としてはありがたいですね