My inspirations + My life

寒い!!マイナス6度

昨日の夜は雪が降り始め、いきなり冷え込んだNYC 今朝はマイナス6度!今日は買い物行こうと思っていたのに、ちょっとくじけそう(苦笑 昨晩は、私が普通のレストランでグルテン・フリーが100%定かでない物を食べるのにちょっと精神的にストレスを感じ始めていたので、ネットでちょっとレスト... 9

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Somewhere - SF -- NYC

3点ともiPhone4で撮影このクオリティーが撮れてしまうので、コンパクトなカメラを持ち歩く必要がなくなってきた感じ友達でもカメラ代わりに買い替えた人けっこう多いです 昨日は夫の会社のNYCオフィスのクリスマス・パーティーサンフランシスコや他の場所のオフィスに比べるとNYCのメンバー... 6

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Cooking is Entertainment

我が家は料理するのが好きですが、ここの所忙しくって、なかなか友達を呼んで料理するなんてできなかった お料理するのがストレス解消でもあるし、やっぱり来てくれた友人が楽しく時間を過ごしてくれたと実感できると、私たちも幸せになれる 今日も、「昨日は本当に大成功だったね〜」と... 8

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Italian restaurant in SF vol.3

最近Openしたばかりのレストランですがとても美味しかったので、サンフランシスコのお気に入りイタリアンとして書いておこうと思います <strong>Cotogna</strong>490 Pacific AvenueSan Francisco, CA 94133 <a href=“http://www.cotognasf.com/”>http://www.cotognasf.com/</a> サンフランシスコのレストランが雑誌な...

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中華料理

日本に存在する中華料理のレベルは他に見る事のできない高さだと思う サンフランシスコの中華は死んでいる、といっても良いほど、ドレスアップして行けるアップスケールなお店は存在しない NYCに行っても、ドレスアップして行けるような本格的な中華料理は数少ない ちょっとフュージョン系... 10

  中華料理

最近のお気に入り

<strong>Cafe Des Amis</strong><a href=“http://cafedesamis.com”>cafedesamis.com</a> 最近のお気に入りですランチも開いているし、夜も比較的遅くまで開いていますそしてソムリエとの相性もとても良し 家族連れでも行ける様なちょっとカジュアルなフレンチ・ビストロスタイルのメインフロアそして... 8

  最近のお気に入り

外食 << 料理

先週は外食続きで、更に週末には友人の結婚式があったり殆ど料理する事がなかった 顔を出したいレストラン味が恋しいレストラン新しいレストラン 外食するのも吝かでは無いけど、やっぱり冷蔵庫に新鮮な食材を入れ、夕方パパッと何かを作る方が疲れないし、私達にとってはそんな料理の時...

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アジアン・ブランチ

週末の(ブ)ランチは95%外食 数軒お気に入りのレストランが有りますが、最近一番始めに頭に浮かぶのが<strong>「OTD - Out The Door」</strong>サンフランシスコで最も成功しているベトナミーズ・レストラン、Slanted Doorの姉妹店 <strong>Out The Door</strong>2232 Bush St, San Francisco(415) 923-9575<a href... 7

  アジアン・ブランチ

Farmers Market

集まるお店の数から行ったら<strong><a href=“http://www.ferrybuildingmarketplace.com/farmers_market.php”>土曜日のフェリービルディングのマーケット</a></strong>が一番観光などで来る方には是非見てもらいたい活気のあるマーケットでも最近は、観光客の人もかなり多くあまりに込んでいるため、本... 6

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誇れるもの

やっぱり、日本人として誇れる事&物はたくさん有るけど、日本の食文化の素晴らしさは世界一だと思う 食材の幅広さ素材を生かす為にかけられる時間何百年と培った知恵から生まれた料理方法と約束そして他の国の食文化をここまで上手くMIXして自国の食スタイルに変換できる柔軟さ 例えば、... 6

  誇れるもの